Crèmerie-Chocolaterie Artisanale de Morville

Anne-Pascale Ferauge

Crèmerie, Chocolaterie Artisanale de Morville

Rue de Soulme, 96

5620 Morville
Tél.: +32 (0) 82 69 90 11


Anne-pascale Ferauge est installée à Morville où elle prépare de succulents chocolats et savoureuses spécialités laitières.


Née de parents agriculteurs, et originaire de Vodecée, Anne-Pascale est biologiste de formation. Elle s’est investie, il y a 10 ans dans la production et la commercialisation d’aliments sains simples, savoureux, écologiques, et solidaires.


Le mode de fabrication se veut naturel : conservateurs, arômes, colorants, et texturants artificiels sont exclus.  La conservation des produits relève de l’excellente maîtrise de l’hygiène et de la flore lactique naturelle du lait cru; les saveurs proviennent d’extraits naturels de fruits ou de plantes aromatiques.


La démarche se veut respectueuse de l’environnement, aussi les contenants sont-ils en verre réutilisable et aucun produit d’entretien agressif pour l’eau n’est admis dans l’atelier.


Partisane de partenariats avec d’autres producteurs, elle se fournit en lait et crème dans des exploitations agricoles régionales et associe à la vente d’autres produits du terroir ou du commerce équitable. Elle apprécie les contacts avec ses clients et privilégie la vente directe à l’atelier, à domicile et sur les marchés.


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