Maraîchage bio plus que bio !
L'exploitation agricole respecte le cahier des charges bio (certification Certisys), mais l'esprit du projet est plus vaste : ainsi, les semences et plants qui sont utilisés sont aussi bio et proviennent de fillières locales et paysannes. Le travail de la terre respecte les systèmes et cycles naturels en maintenant ou en améliorant la qualité des sols, de l'eau, des végétaux et des animaux ainsi que l'équilibre entre ceux-ci.
En plus des travailleurs, l'équipe du Champ Liberterre accueille de nombreuses personnes sur le champ. Qu'il s'agisse de stagiares, de woofers ou de personnes avec moins d'opportunités, l'idée est de concrétiser les valeurs sociales du projet et de partager les connaissances. Produits d'apéro
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Rue de Châtillon, 65 5310 Liernu Site Web: www.lechampliberterre.over-blog.com |
La Cuisine du Champ Liberterre
Bossière - Gembloux